谈谈美食

葱爆牛肉的做法材料牛肉丝300公克，葱3支，姜片2片，蒜头2颗。红辣椒1支，酱油1大匙，糖1小匙。盐1/2小匙，高汤2大匙，嫩精1/4小匙。糖1小匙，酱油1小匙，米酒1大匙，水4大匙。葱爆牛肉做法1.首先我们要将葱清洗干净，然后将其切成段，接着再...

清蒸平鱼清蒸平鱼做法材料：鲜平鱼1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、花生油适量、葱片适量、姜片适量做法：1、平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15...

香浓软糯红烧肉做法：1、五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒;2、煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来3、中火坐开把冰糖炒化改小火家常红烧肉4、.继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦...

主料 冰糖一斤白醋（糯米醋）一瓶苹果（越脆越好）5个 苹果醋的做法苹果醋的做法步骤1.先将苹果洗净，擦干表皮的水分。2.用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面3.削好的苹果放入密...

主料 棒骨2根鸡架1副红薯粉 辅料 葱姜紫草少许八角1个花椒10粒红尖椒2个白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉花生200克黄豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜食用油醋酱油盐 正宗酸辣粉做法酸辣粉的做法步骤1.棒骨和鸡架清洗干净、部...

主料 口蘑350克 辅料 盐2克猪油（炼制）50克味精1克淀粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步骤1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿...

说到炒猪肝，就不能不说到它的黄金搭档洋葱，猪肝加上洋葱一起炒，不仅味道鲜美，还有极高的滋补效果。【菜谱：洋葱炒猪肝】食材：猪肝，洋葱，青红椒，酱油，盐，糖，姜丝，料酒，淀粉，食盐，食用油1、猪肝洗净切片尽量切的薄些，用淀粉，酱油，盐，姜丝，料...

产妇食谱大全红糖小米粥材料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克做法1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。产妇食谱2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，...

食材用料冬瓜750克相克食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蚝油1大匙砂糖2小匙相克食物清水小半碗红烧冬瓜的做法大全红烧冬瓜的做法1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底。2.热炒锅，加...

家常美味鱼籽豆腐材料鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉。做法1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。鱼子怎么做3、倒入半碗清水，把豆...

素馅包子的做法包子皮材料：面粉、酵母、温开水包子馅材料：韭菜、豆腐、红薯粉条、鸡蛋、盐、味精1、和面(发面)：取干面粉于和面盆中，安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团;2、盖上盖子...

健康功效银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压食材用料桃胶（俗称美人泪）10克雪莲子又名皂角米20克银耳适量相克食物枸杞5克相克食物雪莲子的做法雪莲子的做法1.桃胶雪莲子分开泡24小时，桃胶会涨大概10倍多，雪莲子涨大概2倍，银...

牛肉包子做法介绍材料面粉800g，酵母3g，糖4g，盐少许，水500ml，碱面5克(也可以不加)做法1.将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌...

材料姜适量，料酒适量，虫草花适量鳄鱼肉做法1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。3.将鳄鱼肉切块。4.洗干净锅再次烧开水,水开后...

健康功效牛奶：富含蛋白质鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目海绵蛋糕食材用料低筋面粉50g牛奶50g相克食物鸡蛋4个相克食物玉米油/色拉油40g糖粉40g精盐1g白醋/柠檬汁2滴海绵蛋糕海绵蛋糕的做法1.准备材料;2.把三个鸡蛋蛋...

蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝的做法材料：扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鲜味生抽做法：1.先用牙刷刷干净扇贝的外壳。2.用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。3....

材料：1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。牛肚怎么做好吃做法：1、将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6厘米长、...

可乐鸡翅的口感甜鲜可口，它最神奇的妙处就在于里面的碳水化合物和里面含有的柠檬酸的成分会让鸡翅里面的肉质变得十分的鲜嫩可口，让您一次可以同时品尝肉质和饮料的两种感觉。而且，在家里做正宗可乐鸡翅，物美价廉。正宗可...

绝味鸭脖的做法1、鸭颈子的初加工鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。2、制辣味卤汁绝味鸭脖的做法干辣椒...

竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上...

凉拌土豆丝材料：大土豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精。做法1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。凉拌土豆丝2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了，久了就软了...

炒青菜1、注意油量炒青菜的油量，稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤，没有水盈盈的感觉。2、把握火候炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主，千万不要用中小火慢慢煮，记得是快炒。3、放盐时...

食材介绍主料：鸡脯肉(225克)、花宫保鸡丁生米(50克)[1]。辅料：葱(45克)、姜(10克)。调料：干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)...

芒果能放冰箱吗热带水果比较的怕冷，遇到低温很容易冻伤的，芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。芒果怎么保存热带水果的特性，其实，它们...

蛤蟆油营养价值非常高，第一个月每天吃，然后到第二个月就不要每天吃啦，因为你家那个是小块，是天然蛤蟆油干，含油量比胶囊高多了，吃太多身体也吸收不了，最后都排除体外了，浪费也浪费资源，冬至之后补每天吃一点，大概5-10克左右吧，连...