清洗刀、叉、勺子的方法是，用拧干的纱布或者呢绒软布蘸取小苏打粉来擦拭(如图)，然后用清水冲洗，最后用干净布抹干，这样的清洗方法既干净又不会损坏餐具。银质食具用久后就会变黑或者生锈，清洗时只需用醋或者牙膏来清洗一下就可以将污迹去除了。塑料的食具不可以用去污粉来清洗，否则会磨去食具表面的光泽。可以用布蘸醋、碱或者肥皂来擦洗，不但洗得干净，而且光泽依旧。
