猪肺的功效与作用和营养价值

猪肺的功效与作用：

猪肺味甘，性平，入肺经；补肺虚，止咳嗽。

猪肺的营养价值：

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪肺做法指导：
根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结 核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。