莲子的吃法
莲子的营养功效:
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品
莲子的吃法
莲子的吃法
1.莲子粥
莲子20克，红糖15克、糯米100克。
将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心，与淘洗洁净之糯米一同插进锅内，加水适量煮粥，待粥快熟时，再放红糖稍煮食疗论文转瞬即成。逐日迟早枵腹温服，四序咸宜。
本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，可用于治疗脾虚腹泻中医临床专业、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。
2.莲子炖乌鸡
莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只(约500克)。
将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量净水炖至纯熟即可食用，逐日一次。
此方具有补肝肾、止带浊的效用，实用于元气虚惫、赤白带下及男女性功效低劣等证。
3.莲子人参汤
莲子15克，人参10克，冰糖30克，
将莲子去心后与人参一同入锅，加中医全息经络净水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤，人参可一连利用2次，第2次利用时，可连同人参一路吃。
该方有补气益脾、养心安神之效用，实用于病后体虚气弱、脾虚食少、疲乏乏力、自汗冷汗、失眠多梦、心烦胸闷等证。
一颗老练的莲子，不管是沉埋于泥沼石缝，照旧漂泊于水泽沙丘，也岂论是身处伏暑寒冬，都能保留坚强的生命力，通过几百年、上千年，仍然会胚芽萌发，长出新莲来。莲子这种无比坚固的品性和惊人的生命力，在植物世界是少见食疗的历史的。最后，希望今天介绍的关于莲子的吃法对大家有一定的帮助。
