儿童吃田七炖鸡能够长高吗？（中餐）

田鸡炖鸡是一种很养生的药膳，它有着很好的益气养血、化瘀止痛和养血明目的作用，但是吃田七炖鸡并不能长高，因为儿童长高的问题和很多因素有关，下面我们一起来了解了解吧！

一、儿童吃田七炖鸡能够长高吗

很多妈妈们都想知道小孩能吃田七炖鸡吗？因为希望自己的孩子长得越高越好。觉得田七炖鸡又让小孩增高的功效。但是从以上资料可以看出，田七并非专长于助长身高的药物。健脾补肾，有助骨骼生长孩子长得高不高，实际是一种多因素的综合结果。其中遗传因素起着决定作用，与后天的各种因素也有关系。而田七炖鸡、田七炖排骨汤对孩子长高的好处，可能只是增加营养，增加部分钙质，促进身体血液循环，改善代谢等，但绝不是孩子身体增高的唯一秘方。

从田七的作用与功效看来，吃田七炖鸡并不能长高。中药田七又称为田三七，性味甘、苦、微温，具有止血散淤、消肿止痛的功效，常用于治疗各种出血症和淤血症。《现代中药药理学》分析认为，田七能够抗冠心病、抗休克、抗应激、扩张血管、降低血脂、调节身体免疫功能，并能滋补、强壮、抗衰老等。

实际上孩子长得高不高，与很多的因素有关，其中遗传因素起着决定性作用，与后天的各种因素也有关系。田七炖鸡对孩子长高的好处，可能只是增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等，绝不是为孩子增高的秘方。为此吃田七炖鸡能长高的这种说法不可信。

二、田七炖鸡的功效

1、祛瘀止血

田七是中药，生用有止血强心，散瘀生新和消肿定痛的显著功效，熟用有活血、补血和强壮补虚之功效。田七炖鸡既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

2、消肿止痛

田七粉是云南白药的主要成分，具有"止血神药"之称，散去瘀血，止血而不留下瘀。田七炖鸡治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。知道了田七炖鸡的功效，再来看看鸡肉与田七的营养价值分别是什么？看看它的营养价值与其功效有没有什么关系了？

三、营养价值

1、鸡肉

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类颇为繁多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉中含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪与磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血以及虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉以及强筋骨的功效。

鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可以多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或者遗精和白带过多，可以用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤和口腔溃疡等症。

2、田七

1、瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

2、肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所导致的胸腹以及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

3、七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

四、田七炖鸡的做法

田七炖鸡的做法，具体步骤是怎么样的呢？在我们的日常生活当中，我们如果熬制药膳或养生汤的话，都需要用小火慢炖，原料和药材的营养都慢慢渗出在汤内。那田七炖鸡的做法具体如下：

1、食材准备。

主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。

调料：精盐适量，滚开水四杯。

2、制作步骤。

（1）光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出清洗干净；