关于变豆菜的时尚精选

素菜滋补佳品之白菜豆腐汤的做法

素菜滋补佳品之白菜豆腐汤的做法

白菜是我们餐桌里经常可以看到的一种食材,也是冬季每家每户餐桌上必不可少的。它含有大量的维生素和多种矿物质,特别是维生素和粗纤维含量都非常的风度,另外,豆腐蛋白质含量不用多说大家都应该很了解,两者搭配在一起可以说...

白菜炖豆腐的做法 这样做豆腐香嫩滑

白菜炖豆腐的做法 这样做豆腐香嫩滑

白菜豆腐这道菜比较绿色健康,而且热量比较低,很多人都喜欢吃,下面就介绍下白菜豆腐的做法。做法一主料豆腐(北)500克,大白菜400克。调料植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。做法1.将豆腐切成小块,放入沸水...

菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜炖豆腐怎么做最好

菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜炖豆腐怎么做最好

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一面——菠菜中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾和镁,还有...

快手菜小葱拌豆腐

快手菜小葱拌豆腐

豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的...

白菜炖豆腐,好吃又好学

白菜炖豆腐,好吃又好学

对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的!下面天天营养小编为大家推荐的白菜炖豆腐就是一道不可以错过的美食。你想学习白菜炖豆腐的做法吗?下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧! 一、白菜炖豆腐的做法大全白菜炖豆...

菜豆树的功效与作用

菜豆树的功效与作用

【出处】《广西中草药》【拼音名】CàiDòuShù【别名】豆角树、白鹤参、牛尾树(《广西中草药》),豆角木、接骨凉伞、大朗伞、大朝阳、森木朗伞(广州空军《常用中草药手册》)。【来源】为紫葳科植物菜豆...

酸菜鱼香豆腐怎么做好吃 为什么酸菜鱼放豆腐不香

酸菜鱼香豆腐怎么做好吃  为什么酸菜鱼放豆腐不香

酸菜鱼香豆腐,是一道以新鲜活鱼、酸菜、豆腐、鸡蛋、泡椒等为原料的美味佳肴,味道酸辣可口,蛋白质含量超高,鱼肉吃进肚子不仅不会发胖,还对身体健康非常有帮助。可是,酸菜鱼香豆腐怎么做好吃?为什么酸菜鱼放豆腐不香?接下来...

自制绿豆雪菜面

自制绿豆雪菜面

一碗面,做起来简单又方便,要是在市场上买一些刀切面,再配合一点蔬菜就可以做一晚热气腾腾、营养丰富的面了。今天,喜欢吃面的朋友可以试试我做的这个,手工绿豆面,顾名思义,就是在面粉里加了少许的绿豆粉。绿豆可以做豆汤、豆...

腊八豆拌水芹菜

腊八豆拌水芹菜

腊八豆是湖南的传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年腊月八日开始煮豆腌制,直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制,故称之为“腊八豆”。自古一直是家庭或小作坊式的制作,但是现在在超市已经能很方便地买到了。腊八豆拌...

豆苗菜可消肿控油防晒

豆苗菜可消肿控油防晒

绿油油的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品哦!你还可以试一下将豆苗磨碎后涂在皮肤上,即可去掉肌肤上的油脂,使肌肤光滑,又可...

菠菜豆腐汤的做法 菠菜豆腐汤清淡爽口营养丰富

菠菜豆腐汤的做法 菠菜豆腐汤清淡爽口营养丰富

做法方法一制作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克调料:植物油15克,盐2克,味精1克制作步骤菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开...

香菜土豆翡翠饼

香菜土豆翡翠饼

晶莹剔透,绿意盎然,这是我对这道菜第一眼的印象。这道菜是俺婆婆自己琢磨的创意菜,那会儿她为了帮我消耗家里的存货,就想着法儿的做各种吃食。这道菜用到的原料就是土豆淀粉和香菜,土豆淀粉是自己家纯手工做的,记得每年夏天...

菜豆树的功效作用

菜豆树的功效作用

菜豆树(《广西中草药》)【异名】豆角树、白鹤参、牛尾树(《广西中草药》),豆角木、接骨凉伞、大朗伞、大朝阳、森木朗伞(广州空军《常用中草药手册》)。【来源】为紫葳科植物菜豆树的根、叶或果实。【植物形态】菜豆树落叶乔...

营养粥的做法 芥菜黄豆粥

营养粥的做法 芥菜黄豆粥

春季,养生的食物非常多,可以补充元气,多吃一些健脾益气的食物,如:山药、土豆等,属于运气不足的人应该选择胡萝卜、豆腐等食物,这样可以很好的补充每天所需要的食物营养,让身体可以得到更多的营养。孔子曰:“不时,不食”,意思说,不...

自制油豆腐的多样菜系

自制油豆腐的多样菜系

肉炒油豆腐材料油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜二株。做法1.油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄酒及水和酱油...

菠菜豆腐汤的做法 菠菜豆腐汤清淡爽口营养丰富

菠菜豆腐汤的做法   菠菜豆腐汤清淡爽口营养丰富

做法方法一制作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克调料:植物油15克,盐2克,味精1克制作步骤菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开...

黄豆酱菜谱 介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱

黄豆酱菜谱 介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱

黄豆酱除了做调味品之外,也可以和不同的菜品做出美味可口的菜来。下面就为大家介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱吧!1、老北京豆酱豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。原料:无油膘猪肉皮,胡萝卜,黄豆,青豆。...

香菜怎么吃 香菜粉蒸土豆排骨

香菜怎么吃  香菜粉蒸土豆排骨

香菜怎么吃香菜怎么吃香菜粉蒸土豆排骨材料:猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根做法:1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小...

瘦肉豆角橄榄菜拌址面

瘦肉豆角橄榄菜拌址面

从来没想过自己也可以做面,当第一次完成这道扯面时,那感觉真的很奇怪,有点期待,有点兴奋,也有少许的满足感。虽然我经常也会跟面粉打交道,但一般做的都是饼干、蛋糕、面包、披萨之类,属于西式面点,认识我的朋友都知道中式面点...

麻辣豆腐的做法大全 麻婆豆腐是哪个菜系的名菜

麻辣豆腐的做法大全 麻婆豆腐是哪个菜系的名菜

豆腐是我国的一款非常传统的食材,其历史也十分悠久,是我国古代劳动人民智慧的表现。豆腐的口感鲜香滑嫩,而且营养也十分丰富,今天给大家推荐的这款麻辣豆腐就是一款十分常见的家常小炒了,它的口感鲜香开胃,吃起来非常下饭,而...

百变芸豆:芸豆的做法

百变芸豆:芸豆的做法

芸豆作为豆角的一类,是我们餐桌的常客,那么大家对芸豆了解多少?知道芸豆的营养价值和功效有哪些吗?知道芸豆的做法有哪些吗?下面就和天天营养一起来深入了解一下吧!一、芸豆的营养价值1、芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低...

如何辨别豆制品是否变质 辨别豆制品变质的方法

如何辨别豆制品是否变质 辨别豆制品变质的方法

常吃豆制品对人体健康非常有利,但是夏日的到来却使豆制品的爱戴者犯愁了。夏日温度高,豆制品比其他季节更容易变质,稍不留神就会买到变了质产品,而且就算买到新鲜的豆制品,家庭如何保存又成了令人为难的问题。豆制品因为营...

绿豆汤为什么会变红 怎样煮绿豆汤才不会变红

绿豆汤为什么会变红 怎样煮绿豆汤才不会变红

绿豆汤一直是人们夏季解暑降温的好汤。炎热难耐的夏日,喝杯清爽可口的绿豆汤是件惬意不过的事了。但是,我们煮出来的绿豆汤有时候一倒出来马上就开始变色,从绿转黄,然后变红,最后呈现深红色。即便用上加碱之类传统“窍门”...

如何炒菜不变色 炒菜不变色的小窍门

如何炒菜不变色 炒菜不变色的小窍门

很多炒菜的人都有这样的困扰:原本鲜嫩水灵的蔬菜,下锅后没几下就变黄变蔫,让人顿时食欲全无。可是想尽办法都不能让菜保持好看的颜色,究竟怎么炒菜才能保持好看的颜色呢?对症下药1、叶菜类:绿叶菜最容易变色,是因为其叶绿素...