关于豆豉草的作用的时尚精选

腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康吗?答案震惊了~

腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康吗?答案震惊了~

中国饮食文化博大精深,很多饮食可以说是集美味和营养于一身。其中也不乏一些特殊食品,比如之前跟大家介绍的“化血栓第一豆——豆豉”。在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少...

豉汁的功效作用

豉汁的功效作用

豉汁(《本草拾遗》)【来源】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。【制法】《纲目》:“用好豉三斗。清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒干,拌再蒸,凡二遍。以白盐一斗捣和,以汤淋汁三、四斗,入净釜,下椒、姜、葱、橘丝同煎...

草豆蔻的功效与作用

草豆蔻的功效与作用

草豆蔻的功效:草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子,草豆蔻别名草扣仁、草蔻、大草蔻、草蔻仁、豆蔻、漏蔻、草果,草豆蔻有温中、祛寒、行气、燥湿的功效,治心腹冷痛,寒湿吐泻,草豆蔻用药禁忌是阴虚血少,津液不足,无寒湿者...

常吃豆豉有什么好处 豆豉的营养价值、功效与作用

常吃豆豉有什么好处 豆豉的营养价值、功效与作用

豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按...

豆豉的做法 豆豉这样搭配简直就是美味的佳肴

豆豉的做法 豆豉这样搭配简直就是美味的佳肴

豆豉除了当辣酱直接拌饭或当调味料之外,也可以和其他的菜一起做成另一道美味的佳肴。下面我们就来看看都有哪些做法吧。豆豉的做法豆豉蒸五花肉材料五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。做...

胡豆草的功效与作用

胡豆草的功效与作用

【出处】出自《四川中药志》【拼音名】HúDòuCǎo【英文名】HerbofSessileSkullcap【别名】石蜈蚣草、吊鱼杆【来源】药材基源:为唇形科植物无柄黄芩的全草。拉丁植物动物矿物名:ScutellariasessilifoliaH...

草豆蔻的功效作用

草豆蔻的功效作用

【中文名】草豆蔻(《雷公炮炙论》)【类别】种子类【异名】豆蔻(《别录》),漏蔻(《南方异物志》),草果(《通志》),草蔻(《本草从新》),大草蔻(《药材资料汇编》),偶子(《中药志》),草蔻仁、飞雷子、弯子(《广东中药》)。【来源】为婪科植物草...

豉虫的功效作用

豉虫的功效作用

豉虫(《本草拾遗》)【异名】豉母虫(《补缺肘后方》)。【来源】为豉虫科昆虫豉虫的全虫。【动物形态】豉虫体椭圆形,雄虫长约7毫米,雌虫较大。色黑或黄,有光泽。头顶及前胸背皆光滑。上唇多直皱。复眼分离,有上下2对,上方1对,适...

常吃豆豉脑血栓可防

常吃豆豉脑血栓可防

据专家研究发现,豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶。他对170多种食物进行了化验研究,发现豆豉的尿激酶含量最高,因此吃豆豉能有效地预防脑血栓的形成。常吃豆豉脑血栓可防豆豉对于老年人而言好处多多,在国际上已经被称为...

豉香四季豆大肉包

豉香四季豆大肉包

每到有适合做包子的时蔬上市的时候我就会做那么几次大肉包子,就是一筐只能装4,5个,两三个就管饱的那种。至于味道嘛,我吃了两个,这已经是我的最大饭量了,优优两个,小手同学硬是塞了三个下去,哈哈,这些就是味道的最好的证明了啊...

草豆蔻的功效与作用有哪些

草豆蔻的功效与作用有哪些

草豆蔻CaodoukouALPINIAEKATSUMADAISEMEN本品为姜科植物草豆蔻AlpiniakatsumadaiHayata的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收,晒至九成干,或用水略烫,晒至半干,除去果皮,取出种子团,晒干。【性状】本品为类球形的种子团,直径1.5...

豉汁的功效与作用

豉汁的功效与作用

豉汁的简介豉汁,也作鼓汁,读chizhi,豉(chi读上声)(《本草拾遗》)【来源】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。【制法】《纲目》:“用好豉三斗。清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒干,拌再蒸,凡二遍。以白盐一斗捣和,以汤淋...

风寒食疗方:姜葱豆豉豆腐汤

风寒食疗方:姜葱豆豉豆腐汤

春回大地,万物滋长,也正是流感多发的季节。感冒按中医辨证分为三大类,分别是风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒,不同类型的感冒临床症状也不一样,需要认真辨证处理。感冒除了对症下药,在日常的饮食方面也得多有讲究,针对风寒感冒...

豉虫的功效与作用

豉虫的功效与作用

豉虫的简介【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】ChǐChónɡ【英文名】Weaver【别名】豉母虫【原形态】豉虫体椭圆形,雄虫长约7mm,雌虫较大。色黑或黄,有光泽。头顶及前胸背皆光滑。上唇多直皱。复眼分离,有上下...

淡豆豉的功效与作用

淡豆豉的功效与作用

淡豆豉的功效:淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子经发酵加工而成的制品。别名:豆豉、杜豆豉、香豉、豉、淡豉、大豆豉,淡豆豉味苦、气香宣散;具有疏散解表,宣郁除烦的功效;主治外感表症,恶寒发热,胸中烦闷,虚烦不眠,口舌生疮。凡外...

草豆蔻有哪些功效与作用

草豆蔻有哪些功效与作用

【药材名】草豆蔻【英文名】KatsumadeGalangalSeed【拉丁名】SemenAlpiniae【别名】豆蔻,漏蔻,草果,草蔻,大草蔻,偶子,草蔻仁,飞雷子,弯子【名称考证】草豆蔻(《雷公炮炙论》),豆蔻(《别录》)、漏蔻(《南方异物志》)、草果(《通志》)、...

豆豉草的功效与作用

豆豉草的功效与作用

【出处】出自《贵州民间药草》。【拼音名】DòuChǐCǎo【英文名】RootandRhizomeofBloodredIris【别名】通经草、岩参、蛇头细辛、疳积药、小蜘蛛香【来源】药材基源:为败酱科植物长序缬草的根或全草。拉丁植物...

豆豉的功效作用与食疗应用

豆豉的功效作用与食疗应用

豆豉的功效与作用豆豉味苦、性寒。入肺经;胃经;心经;膀胱经;小肠经;三焦经。具有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、两脚疼冷、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉食疗应用1、盗汗不止:豆鼓1...

豆豉牛百叶

豆豉牛百叶

豆豉牛百叶材料:牛百叶800克,豆豉适量调料:盐4克,白糖15克,酱油8克,料酒、葱段、姜块、葱白丝、甜椒丝、辣椒油各适量豆豉牛百叶的做法1、牛百叶洗净。2、把牛百叶、料酒、葱段、姜块同放至开水中稍煮,捞出切片;油锅烧热,放豆...