水果富含各种维生素和矿物质(尤其是钾)，对糖尿病患者是有益的，糖尿病患者是可以吃适量水果的。但有的水果中含有较多的葡萄糖和果糖，进食后易使血糖迅速升高。
因此，在重症糖尿病或糖尿病初期血糖较高，病情尚未控制时，暂时不宜进食水果。待病情控制较满意时，即空腹血糖在7.8毫摩尔/升以下，可适量进食水果，但要注意以下几个问题：
①食用水果前后要自我监测血糖或尿糖，了解进食水果后的血糖变化，根据血糖或尿糖的变化来调整水果的进食量。
②每天进食的水果最好不要超过1个单位(供热量90千卡，含蛋白质1克，糖类21克)，如苹果150克(中等大1个)，梨200克(中等大1个)，西瓜750克。
③吃水果的时间最好安排在两餐间或临睡前，以使血糖保持平稳，避免血糖较大的波动。
④进食的水果同样要计算热量，如果吃1个单位的水果，就应减去主食25克。
⑤水果中杏子、梨、草莓含糖量较低，糖尿病患者可以适量吃些西瓜、香蕉、芒果、哈密瓜及鲜枣等含糖量较高，应尽量少吃或不吃。
小贴士：有些干果如葡萄干、干枣、柿饼等含糖量很高，达70%〜80%，果汁及水果罐头中含糖也很高，糖尿病患者应禁食。
