赤豆又名红豆，属豆科植物。以颗粒细小、色紫赤者为佳。其味甘、酸，性平，无毒。有行水消肿、解毒排脓功效，适治水肿、脚气、痈疽疮毒等症。
赤豆治病验方１．预心麻疹：赤小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量，三种豆煮熟晒干，加甘草研粉，开水冲服。一岁３克，２岁６克，３岁９克，每日３次，连服一周。
２．肚浓肿：连翘９克，当归１２克，赤小豆，水煎饭后服。
３．热毒下血：赤小豆研成末，取１克用开水调服。
４．食六畜肉中毒：赤小豆烧熟研末，每次服３克。
５．小便多：赤小豆叶５００克，放于豉汁中煮，调和作羹食，或煮粥食。
６．妊娠后仍有月经（胎漏）：赤小豆生出芽后烘干研末，制成小豆散，温酒送服１克，每日３次。
７．大腹水病：白茅根１把，赤小豆１．５千克，水煮至干去茅根食豆，腹水可随小便下。
８．水肿从足起：赤小豆用水煮烂，取汁渍膝以下；若水肿已入腹，只食小豆，勿杂食。
９．水肿、小便不利：赤小豆２００克加水煎煮烂，放糖当茶饮；或赤小豆１００克、鲤鱼１条同煮汤食用，或与红枣同煎煮食；或大冬瓜适量，赤小豆１２０克，加水煮，分３次服；或鲤鱼１条，赤小豆１２０克，陈皮６克，一同煮烂服用，可治孕妇水肿、营养不良水肿、肝硬化水肿。
１０．肝硬化腹水；赤小豆５００克，鲤鱼１条，加水２０００～３０００毫升，清炖至烂，食豆、鱼、汤。
１１．产后无乳：赤小豆５００克，煮粥食或取汁食。
１２．腮腺炎：赤小豆捣烂和蜜外敷。
１３．疖肿：赤小豆花捣烂敷之。
１４．丹毒：赤小豆１０克，黄柏１０克，水煎内服；或赤小豆研末，以鸡蛋清调敷于患处，每日１～２次。
１５．疮痈肿毒：赤小豆研末，用鸡蛋清调涂。
１６．搔瘾疹：赤小豆、荆芥穗等分为末，和鸡蛋清调涂。
１７．热淋血淋：赤小豆慢炒后研末，煨葱１根捣碎，洒热调服１０克。
１８．脚气：赤小豆与大蒜、生姜、商陆根（中药名）加水煮至豆烂，去药渣，空腹食豆及药汁。
１９．脚湿气痹肿：取桑根白皮、紫苏茎叶焙干研为末，取２．５克赤小豆煮烂取汁，加生姜０．５克再煎，制成赤小豆汤，空腹服，再吃豆。
２０．痔疮下血：赤小豆５００克，用黄酒１０００毫升煮熟，出干，复纳酒中，候酒尽干后研末。每次用酒送服１克，每日３次。
注意事项：赤小豆利水性强，多食易伤津液，令人瘦削。
