紫薯的做法大全
紫薯的做法大全
紫薯糯米糕
紫薯糯米糕师一款以糯米粉、生粉、色黄油等为主要材料，用蒸锅进行蒸制的一款糕点。
做法
1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
2 把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。
3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。
4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。
5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。
6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
紫薯的做法大全
紫薯杂粮窝头
做法
1.紫薯蒸熟后压成泥。玉米粉、黄豆粉、糯米粉放入盆中。
2.把紫薯泥放入粉中加适量糖，搅拌。
3.加适量牛奶和成软硬适中的面团。
4.做成一个个窝头，锅内水开后，上锅蒸。
5.蒸10分钟即可。
