巧克力的妙用 巧克力有哪些作用
巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品,都知道它味道甜美,但是却很少有人知道它还有很多其他的用处,在这里“本站”给大家分享一下巧克力的一些妙用。巧克力的妙用1、自驾车出门旅游或者出差的时候,最怕的就是疲劳驾驶,这时候...
巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品,都知道它味道甜美,但是却很少有人知道它还有很多其他的用处,在这里“本站”给大家分享一下巧克力的一些妙用。巧克力的妙用1、自驾车出门旅游或者出差的时候,最怕的就是疲劳驾驶,这时候...
花椒其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不...
鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。炒菜什么时候放鸡精最好鸡精与味精虽然同属调味品,但放入的时间却不尽相同。...
汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更...
1、菜刀的保养①、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放,以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中,然后擦净除锈;...
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。吃赤小豆有什么好处?赤小豆的功效与作用赤小豆的营养成分红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21...
地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方,从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污,然后直接进行再利用......据国家统计,中国每年有300万吨返回到餐桌。按...
《神农本草经》:主下水,排痈肿脓血。《本草经集注》陶弘景:主下水,排痈肿脓血。味甘酸,平温,无毒,主寒热,热中消渴止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。《雷公炮制药性解》李中梓:味甘酸,性平,无毒,入心经,主消热毒,排痈肿,解烦热,补血脉,止泄泻...
电水壶除垢提高热效率。电水壶的电热管积了水垢不及时清除,既费电又损寿。为了节约电能,要及时清除水垢。电热水壶怎么除垢?电热水壶除垢方法1、小苏打除电水壶的水垢用结了水垢的铝制水壶烧水时,放15克小苏打,烧沸几分钟,...
鲜枣经脱水干制后,称为红枣。用于贮藏的红枣,要干燥适度,没有破损、没有病虫,色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高,具有较大的吸湿性和氧化性,因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手...
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炎夏来临,此时正是中医所说的“夏主心”之时,而多食红色食物则可以养心。赤小豆作为红色食物,正是夏季食用的佳品。中医专家指出,食用赤小豆,也要分清体质,挑对时间食用方可养心祛湿。养生专家表示,夏主心,特别是在夏季,夏季属...
几乎每个家庭每一天的晚餐上都会有些猪肉来当食物,猪肉是日常饮食中食用最普遍的肉类食物。很多人去市场卖猪肉时由于不懂得分辨猪肉的各个阶段,很容易买来一些不是自己想要的猪肉。以下是猪肉的几个变化阶段,大家在卖猪...
鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。如何炖出奶白色的鱼汤?先用油把鱼煸一下,再用热水炖汤即可,因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固,不易分解而成不...
鲤鱼不仅味道鲜美,而且鲤鱼的营养价值非常高,是人们选择的最佳食物,那么,鲤鱼怎么做好吃呢?烹饪鲤鱼又有什么技巧呢?如何烹饪鲤鱼?1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的...
牛肉是人们最爱吃的肉类之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,所以受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。但是吃牛肉也是很讲究的,牛的各个部位不同,做法也不尽相同。牛肉各部位的吃法1、牛颈肉食用方法:脂肪少,...
赤小豆(《本经》)【异名】亦豆(《日华子本草》),红豆(《纲目》),红小豆(《本草原始》),小红绿豆、虱拇豆(《陆川本草》),朱赤豆(《中药材手册》),金红小豆、朱小豆(《药材学》)。【来源】为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。【植物形态】①赤...
听说过,红烧肉还可以用微波炉来做吗?这道用微波炉做出来的红烧肉,浓香酥烂,肥而不腻,省油省料省时省火省力,操作巨简单无比,还没有丝毫油烟,环保!一起来学学吧。微波炉做红烧肉的方法原料:五花肉350g、料酒150ml、酱油、冰糖。...
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元宵买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观,其中有一些不容忽视的窍门,煮元宵要掌握以下几个窍门:怎么煮元宵?煮元宵的方法与技巧1、轻轻捏:下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。2、开水下:要用旺...
啃秋又叫咬秋,抢秋膘等等,主要意思就是在立秋这一天吃些东西来补,城市里的人在立秋日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。那么怎样才能挑选到好吃又甜的西瓜呢。啃秋时怎样挑...
羊肉是冬季进补的一道热门美餐,无论你是炖羊汤,还是涮羊肉,都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家,因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉,都有质量好坏之分。下面教大家怎样挑选到优质的羊肉。如今在市面上大家会看...
葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。很多人知道,如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了,得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜,如果发芽了还能不能吃呢?姜、蒜发芽了还能吃吗?姜和大蒜在发芽过程中,只是消耗掉了营养物质,导...
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的...
大蒜,烹饪中必不可少的一个重要原料,也是我们身体健康的一个重要“营养提供者”。那么说起剥蒜,你是否感到头疼过呢?直接用手剥开当然可以,但有点儿小费事儿哈。市面上近些年出现了一种剥蒜器,个人认为,用起来很一般。戴着胶...