关于炒着的时尚精选

豆角别再炒着吃,教你这种新做法,能当饭来,

豆角别再炒着吃,教你这种新做法,能当饭来,

很多人都喜欢吃粉蒸排骨,这菜算是国民美食了,记得最早跟妈妈学菜的时候,这粉蒸排骨就排在首位,试过几次后就发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难。而且可以用这种米粉来做很多别的蒸菜,蒸肉、蒸鱼、蒸菜……很多时候我...

炒菜时锅里着火怎么办 炒锅起火的错误与正确灭火方法

炒菜时锅里着火怎么办 炒锅起火的错误与正确灭火方法

炒锅为什么会起火?锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。油锅着火的错误灭火方法:生活中比较常见的是炒菜的时候油锅起火,尤其是加了酒后“抛锅”,一不小心就会着火了。有人觉得水能灭火,于是一把...

炒蛏子 姜葱炒蛏子的做法

炒蛏子 姜葱炒蛏子的做法

炒蛏子姜葱炒蛏子青椒材料:蛏子、油、盐、姜丝、蒜、香菜、葱、青椒做法:1、蛏子买回后用清水泡两个小时以上,吐出泥沙,可滴两滴油进去。2、洗净后捞起沥干水份。3、备好香菜,葱段,青红椒丝,姜丝和蒜蓉。4、锅中热油,下姜丝和...

豆腐别再炒了,蒸着更好吃,尝过你就会爱上这

豆腐别再炒了,蒸着更好吃,尝过你就会爱上这

豆腐营养丰富,软嫩可口,是老百姓非常喜欢的家常食品。家常做豆腐,可以做汤、炒、炖、炸,都非常好吃。今天,我跟大家分享一道蒸着做的豆腐【肉末蒸豆腐】,不经过翻炒这一步,豆腐不易碎成品更完整,更嫩,且做法简单,更适合老人和小...

蔬菜混着炒营养更均衡

蔬菜混着炒营养更均衡

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和果酸等,是人体所需营养的重要来源。如果将几种蔬菜混在一起炒,可起到营养互补的作用。比如维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富,而大豆芽富含B族维生素,若将大豆芽和菠菜一起炒,则两...

肉怎么炒才嫩 炒菜时如何把肉炒的更嫩

肉怎么炒才嫩 炒菜时如何把肉炒的更嫩

炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象,尤其是冻肉,口感特别差。炒菜时如何把肉炒的更嫩?下面本站的小编就来教你几招小窍门:淀粉法:将肉片切好后,参加适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻...

炒菜过火 炒菜炒出火苗 油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康

炒菜过火 炒菜炒出火苗 油冒烟了才炒菜增加致癌物不健康

哗一下大勺一颠,轰一声火苗猛窜——厨师炒菜大多都会使“过火”这一招。许多人觉得这种做法特别酷,在家里也勤学苦练地效仿。殊不知,炒菜过火并不会增添多少美味,反而会增加致癌物的产生。有些人炒菜时喜欢...

鸡胗和辣椒是绝配,爆炒之后闻着香味都能多吃两碗

鸡胗和辣椒是绝配,爆炒之后闻着香味都能多吃两碗

我们今天要来学习做一道简单又开胃的小菜——爆香鸡胗,鸡胗也就是鸡用来存储食物和消化食物的胃,但我们不用去担心小鸡胃里没有被消化的食物,因为在买来的时候都是有处理的所以就不必担心吃鸡胗不好消化~但是...

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”别煮面啦,来碗饭吧!-黄金蛋炒饭-by库玛...

蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人 蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人 蛋炒饭怎么做好吃

蛋炒饭究竟是先放饭还是先放蛋?这也许是一个纠缠不清的话题,但是无论是先放蛋还是先放饭,都有办法能够把蛋炒饭炒的金黄诱人。那么,蛋炒饭怎么做好吃呢?蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人?蛋炒饭怎么做好吃蛋炒饭看似简单,可是要保证...

张柏芝回击炒作论,称不站出来说话睡不着

张柏芝回击炒作论,称不站出来说话睡不着

1月31日早,张柏芝在个人ins上连发两条动态,回击早前的炒作论。第一条动态中,张柏芝发布了一张写有炒作冠军四个大字的图片,并配文真的醉了,随后似乎怒气未消,再发这张图,另附了大儿子Lucas亲吻自己的照片。第二条动态中,张柏...

酱油炒饭 这样炒好吃忘不了

酱油炒饭 这样炒好吃忘不了

酱油炒饭做法一炒饭配料凉米饭,肉馅,鸡蛋,鲜豌豆,胡萝卜,圆白菜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜。制作方法1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末。2、然后将锅子放在炉子上少,然后将肉馅和水都加进去。3、炒至干酥加酱油、胡椒...

蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭 家常蛋炒饭的做法

蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭 家常蛋炒饭的做法

【导读】蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?蛋炒饭是一种常见的食谱,那么可能大家都有一个疑问,究竟蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭,蛋炒饭怎么做好吃?一起和6681小编来看看蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭及做法介绍吧!蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭其...

炒包菜 清炒包菜的做法

炒包菜 清炒包菜的做法

炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大...

蛋炒饭怎么做好吃?看完小编秘诀换着花样吃

蛋炒饭怎么做好吃?看完小编秘诀换着花样吃

虽然基本上我们每个人都会做蛋炒饭,但是我相信很少有小伙伴能够把蛋炒饭做到“出神入化”的境界。小小的蛋炒饭,也有大大的学问,了解蛋炒饭怎么做好吃,对于我们改善生活质量可是很有帮助的哟!想要知道蛋炒饭怎么做好吃,这些...

西红柿炒蛋 有着你们不知道的奥秘

西红柿炒蛋 有着你们不知道的奥秘

西红柿炒鸡蛋的功效人们对这一道菜并不会太重视,对其的一些营养和功效都不了解。下面为大家揭秘,西红柿炒鸡蛋九大神奇功效,一起来看看吧。1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含...

榴莲的核能吃吗 炒着吃味道如何

榴莲的核能吃吗 炒着吃味道如何

有人开始发问:榴莲的核能不能吃呢?怎么样吃才能更可口?答案是肯定的,可以炒着吃,生吃也可以,那东西对身体不错,核有点板栗的味道。下面和小编一起详细了解一下。告诉你榴莲的食用禁忌榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”...

黄金蛋炒饭的做法步骤 是先炒饭还是先炒蛋?

黄金蛋炒饭的做法步骤 是先炒饭还是先炒蛋?

黄金蛋炒饭,神级美食之一,黄金蛋炒饭,这美食听上去就让人颇有食欲啊!哈哈哈不瞒大家说我自己最先会做的饭就是蛋炒饭,还记得第一次吃蛋炒饭是小时候妈妈做给我的,是那次中午蒸米饭剩下的米饭做的,当时因为没有吃过,所以感觉...

竹笋炒着吃为什么会苦 竹笋怎么做不苦

竹笋炒着吃为什么会苦 竹笋怎么做不苦

竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。但是很多人炒完笋之后,都觉得非常苦,那么,怎么做笋才不会苦呢?竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话,煮之前可以先...