低脂肪点心芝心紫薯球

 　　紫薯中含有丰富的蛋白质，以及多种天然矿物质元素，常吃对身体好处多多，新鲜的紫薯买回来，做成紫薯泥，搓成圆形，用芝麻包裹一层，微波一下，无油低糖、低脂肪美食，值得推荐哦。

【低脂肪点心芝心紫薯球】

　主料：紫番薯馅240克、

辅料：奶油芝士60克、 白芝麻30克、

步骤：

微波芝心紫薯球的做法步骤1.准备食材：妙可蓝多奶油芝士，天然之林紫番薯馅，白色生芝麻。

微波芝心紫薯球的做法步骤2.将紫番薯馅分成12份，每份20克。奶油芝士切成方粒状，每份重约5克。

微波芝心紫薯球的做法步骤3.将紫番薯馅包裹奶油芝士方粒，并揉成圆球。

低脂肪点心芝心紫薯球

微波芝心紫薯球的做法步骤4.白色生芝麻放入微波炉，盖上塑料专用盖，用变频微波中火加热30秒，取出。

微波芝心紫薯球的做法步骤5.把紫薯球分别在芝麻上滚粘均匀，码放入盘内。

微波芝心紫薯球的做法步骤6.盖上塑料专用盖，用变频微波高火加热1分30秒即可取出。

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　紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

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紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

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